ดร. เอลเลน พิคิทช์ ผู้อำนวยการบริหารของ Pew Institute for Ocean Science ซึ่งเป็นผู้นำในความพยายามปกป้องปลาสเตอร์เจียน กล่าวว่า "โควต้าล่าสุดที่ประกาศโดย CITES เป็นอันตรายต่อปลาที่มีความเสี่ยงรุนแรงเหล่านี้ "ปลาสเตอร์เจียนอยู่บนโลกมาตั้งแต่สมัยไดโนเสาร์ แต่กำลังถูกกำจัดเพราะการควบคุมระหว่างประเทศและภายในประเทศที่ไม่เพียงพอ เราขอให้ผู้บริโภคควักกระเป๋าออกมาประท้วงด้วยการไม่ซื้อคาเวียร์ที่จับได้จากธรรมชาติ"