น้ำมันโรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis L.) | |
น้ำมันหอมระเหยโรสแมรี เป็น สารเติมแต่งอาหาร จากธรรมชาติที่มีศักยภาพที่ใช้กันทั่วไป ซึ่งระบุโดย EFSA และ FDA
•
สกุล Rosmarinusส่วนใหญ่พบในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนตะวันตก
•
โรสแมรีเป็นไม้พุ่มที่เกิดขึ้นเอง มีความแปรปรวนทางเคมีภายในเฉพาะอย่างดีเยี่ยม
•
โรสแมรี่ถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค อาหาร และไม้ประดับ
•
กิจกรรมทางชีวภาพที่อธิบายไว้สำหรับน้ำมันหอมระเหยโรสแมรีแตกต่างกันไปตามชนิดเคมีของพืชที่ศึกษา
•
ในด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร โรสแมรี่ เป็นสารเติมแต่งที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งในแง่ของการใช้น้ำมันหอมระเหย เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านจุลชีพ ต้านเชื้อรา และต้านอนุมูลอิสระ | |
ผู้ตั้งกระทู้ ukjh (DOG33-at-gmail-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2023-01-14 14:21:53 IP : 185.153.177.90 |