หลอดเลือดหลักหลายเส้นล้อมรอบตับอ่อน หลอดเลือดแดงมีเซนเทอริกที่เหนือกว่า หลอดเลือดดำที่เหนือกว่า หลอดเลือดดำพอร์ทัลและแกนซีลิแอก ส่งเลือดไปยังตับอ่อนและอวัยวะในช่องท้องอื่นๆตับอ่อนเกือบทั้งหมด ตับอ่อน (95%) ประกอบด้วยเนื้อเยื่อต่อมไร้ท่อที่ผลิตเอนไซม์ตับอ่อนสำหรับการย่อยอาหาร เนื้อเยื่อที่เหลือประกอบด้วยเซลล์ต่อมไร้ท่อที่เรียกว่า เกาะเล็กเกาะน้อยแห่งแลงเกอร์ฮานส์ กลุ่มเซลล์เหล่านี้ดูเหมือนองุ่นและผลิตฮอร์โมนที่ควบคุมน้ำตาลในเลือดและควบคุมการหลั่งของตับอ่อน