การนับแคลอรี่ไม่ได้เท่ากับคุณค่าทางโภชนาการเสมอไป ขนมปังขาวส่วนใหญ่ให้แคลอรี่มากกว่า 5 แคลอรี่ต่อมื้อเมื่อเทียบเคียงกัน ขนมปังโฮลวีต แต่ดูที่ป้ายกำกับนั้นต่ำลงเล็กน้อยแล้วคำตอบที่เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าจะปรากฏชัดเจน ไลฟ์สไตล์ของคน FIT และ Healthy เลือกใช้โปรตีน (ไม่มีขนมปัง) จำกัดตัวเองอยู่แค่โรลและเบเกิลเป็นระยะๆ และเลือกผลิตภัณฑ์ โฮลวีต ยิ่งดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเท่าใด ผลกระทบต่อเลือดหรือระดับอินซูลินก็จะน้อยลงเท่านั้น